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內容來自YAHOO新聞
食慾誘人 百貨戰引進「餐飲名店」吸客
國內景氣差辦理信貸房貸銀行有哪些怎麼貸款比較會過件,百貨業者為了刺激消費,紛紛改裝,引進餐飲名店聚集人氣!新光三越和統一阪急開添好運,帶動業績最多20%,SOGO引進漢來海港和維多利亞牛排館,至少帶動業績40%發展,就連即將開幕的微風信義,也獨家引進不少知名餐廳,喊出1年60億營業目標。
8色小籠包,湯汁飽滿,口味超特別,綠色是人蔘、紅色是麻辣,黑色藏著高檔黑松露,被新加坡媒體稱為「小籠包界傳奇」的樂天皇朝首度來台,地點選在信義區百貨,無獨有偶,香港知名茶點「點點心」,台灣第1間店也選在這裡開張,微風集團信義區第2間商場,用餐飲名店拉抬聲勢,大膽喊出1年60億目標。
微風集團常務董事廖鎮漢:「餐廳的餐飲經濟不會停止,因為這塊你每天都必須要吃吃喝喝,大家對吃的越來越挑剔,以前大家要吃得飽,現在一定要吃得巧。」
比手掌長的天使紅蝦,丟進油鍋酥炸後再翻炒,每道海鮮都很澎派的自助餐南霸天「漢來海港」,也被百貨挖來當搖錢樹,一間餐廳就佔地近300坪。
光是一間知名餐廳,帶來的效益就很驚人,因此SOGO再加碼,11月中還要再引進維多利亞牛排館,微風松高和信義店,獨家引進10多個餐飲品牌,新光三越和統一阪急,拉攏排隊名店添好運。
民以食為天,不僅要吃得飽還要吃得巧,百貨看準商機,紛紛改裝,引進餐飲名店,在一片不景氣中,抓住饕客味蕾,衝高業績。(民視新聞王嘉琳、吳俊德台北報導)
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