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精釀啤酒搶進非洲
工商時報【陳怡均】■非洲平民百姓愛喝的自釀啤酒，吸引啤酒大廠的目光，成功開發出保存期限更長的產品，以便銷往更多非洲市場。■Africa's high birth rate means the continent will have the largest increase in the legal drinking age in the world.在1980年代，有「非洲公主」美譽的知名南非歌手Yvonne Chaka Chaka發表一首暢銷單曲「Umqombothi」，在科薩語的意思為自釀的啤酒，這類平民啤酒在民間以紙盒銷售。歌曲讚揚這個以玉米或高粱釀造的美味，但並未提及Umqombothi發酵後所散發刺激性的惡臭味，由於保存期只有5天，放置在紙盒內超過1周就會有爆炸的危險。為了搶攻非洲龐大的平民啤酒商機，全球第二大啤酒廠米勒釀酒公司（SAB Miller）開發出1款名為「Chibuku Super」啤酒，不但可保留佳釀美味，又可成功解決啤酒爆炸的危險。米勒以自家配方抑制發酵，並以塑膠瓶出售「Chibuku Super」，保存期從原本的5天增加到5周。不過標準型的Chibuku仍以紙盒販售。該公司認為，延長保存期可望打開非洲啤酒市場，有機會將啤酒銷售至非洲更多地方。傳統啤酒 商機龐大米勒非洲區財務長科比（Jon Kirby）表示，傳統英文 說 英文常用單字啤酒的商機相當龐大，預料將大幅度地成長。他並且看好辛巴威、尚比亞、波札那等國的傳統啤酒市場足具潛力。Chibuku目前已銷售至南非和東非11個國家，實際銷售數據不得而知，但市場研究機構Euromonitor的報告呼應了科比的看法。Chibuku在南非的銷量由2008年的3,360萬公升，到2013年已增至6,340萬公升。米勒積極開發Chibuku的另一原因在於，該款啤酒可能觸及比較貴的主流啤酒接觸不到的平民客群。Chibuku每公升售價1美元，目標瞄準持續增長的數百萬非洲中產階級，同時利潤也很不錯，因為Chibuku的製作成本遠低於一般啤酒。合作銀行（Rabobank）飲料分析師松納維爾（Francois Sonneville）表示，非洲儼然已是全球啤酒業者眼中的沃土，而非洲政府對於酒商進駐也是樂見其成。松納維爾指出，傳統啤酒是相當大的市場，卻也是未受規範、毫無紀律的市場。有些自釀啤酒品質低劣而且危險，政府因此歡迎專業的啤酒業者，業者利用當地穀物進行生產，聘僱當地人員，並可從政府那裡獲得回饋，例如減稅優惠。就算撇開減稅的好處不談，有鑑於大型啤酒業者近年來在北美、歐洲等傳統市場銷售未見起色，非洲持續成長的人口，為他們帶來業績成長的希望。據Exotix Partners西非研究部門主管Esili Eigbe表示，2000年撒哈拉以南非洲地區的主流啤酒市場銷售額達45億美元，到2012年增至156億美元。據松納維爾指出，非洲出生率達3.88％，意味著當地增加的合法飲酒人口將是全球之冠。合作銀行表示，2012年非洲共計喝掉110億公升的啤酒，遠高於2000年的56億公升，預估到2018年，此數字將再增至150億公升。看好非洲 米勒大舉投資米勒大舉投資非洲據點，該公司今年15億美元的全球資本支出中，有三分之一即撥給非洲。儘管米勒已立足於非洲，但在非洲最大經濟體奈及利亞的市占卻不如對手，科比對此表示，奈國經商環境複雜且效率低，「舉例來說，我們試著將啤酒從哈科特港運往Onitsha，400公里的旅程須取得80個道路通行證。我們還在學習，將會一點一滴提升市占」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/精釀啤酒搶進非洲-215935721--finance.html
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